Przed Wami czas poważnego szykowania się do powrotu do swoich restauracji. Jednym z najważniejszych czynników jest odpowiednie przebriefowanie załogi, by...
Tak bardzo chciałabym Wam dziś napisać - widzę światło w tunelu i nadzieję, że z końcem Świąt Wielkanocnych skończy się...
O tym, jak trudnym obecnie problemem jest rotacja w gastronomii wie praktycznie każdy właściciel restauracji. Pracownicy bardzo często są roszczeniowi,...
Często podczas szkoleń próbuję Wam uświadomić, że reklama na Facebooku, czy dobre pozycjonowanie strony www, to tylko część narzędzi marketingowych,...
Są słowa, których nie lubię używać. Oj nie, wcale nie mówię o tych spoza słownika! Wszelkie odmiany kobiecych zawodów, jak...
Całkiem niedawno w jednym z artykułów @forbeswomen wpadłam na bardzo proste, a zarazem mądre słowa Konfucjusza: "człowiek ma dwa życia...
- materiał prasowy - Kongres Szefów Kuchni 2019 #szacunekdlaszefa #kongresszefowkuchni #supermocszefa Nie ma restauracji bez szefa kuchni. Nie ma dobrej restauracji bez dobrego szefa...
Wakacje czas start! A ja mam dziś dla Was wyjątkową #niespodziankę! Z przyjemnością, w ramach podziękowania za śledzenie mojego profilu Facebook...
Wciąż zastanawia mnie, dlaczego restauratorzy kiedyś dużo chętniej dbali o swoich gości używając najprostszych sposobów, a dziś dwoją się i...
Coraz częściej widzę, że restauracje opierają komunikację ze swoimi gośćmi wyłącznie o profil na Facebooku, nie rozważając nawet przygotowania podstawowej...
