Jak inaczej, niż przymiotnikiem "oldschoolowy", nazwać druk ulotek dla restauracji, czy degustacje zachęcające do odwiedzić lokalu, jeśli światem rządzi przecież...
Tworzenie treści na Facebooku, czy Instagramie, dla wielu restauratorów jest poważnym problemem. Poza opcją zaprezentowania i podania nazwy wybranego dania,...
Moda na #dzielenie się, czyli tworzenie w karcie dań dla kilku osób, była jednym z mocniejszych trendów na rynku restauracyjnym....
Dyniowe chutney. Cydr jabłkowy. Konfitura jarzębinowa. Śliwkowy sos barbeque. [gallery columns="4" ids="14373,14374,14375,14376"] Oto 4 trendy jesiennego menu. Aż ślinka cieknie :)...
Czy wiecie, że zielona herbata 🌱, to obecnie jeden z najsilniejszych #trendów w kuchni? Wykorzystuje się ją zarówno do autorskich...
Okres świąteczny to dla wielu restauratorów czas bardzo intensywnej pracy - przygotowania wigilii, cateringów. W skrócie - ręce pełne roboty....
O tym, czym jest #superfood wiemy prawdopodobnie wszyscy. Regularnie w ciągu roku pojawiają się nowe informacje, o kolejnym produkcie, który...
Nie da się nie zauważyć silnego trendu, który na świecie jest póki co bardziej widoczny, niż w Polsce, ale i...
Święta za nami - co teraz? Pora zabrać się do jeszcze intensywniejszej pracy! Wasi goście skorzystali prawdopodobnie z Waszych świątecznych...
Forbes[1] podaje, że Millenialsi wydają o 44% więcej pieniędzy na jedzenie poza domem, niż pozostałe grupy wiekowe. Kto to jest...
